之前,我跟我一个女同学聊起我的BLOG.她也是我的同乡,但嫁人了,还很幸福呢.由于,她比我先出世几个月.所以,我就叫她姐姐.她来到我的BLOG,看到我的菜肴,就说我原来也是喜欢煮菜的.她也是一个很喜欢研究烹饪的.
然后,她就特地点了这一道sambal炒空心菜.还问我行不行?我说应该是行啦.谦虚点吗,其实,我是没煮过啦.不过,在我脑海中的资料库已经有记载怎么煮法了.答应她那么久了,还是没煮.终于,我家后面的装修也好了.我就在新的环境下煮菜咯.
来说说SAMBAL酱里放的是什么料.因为我没拍出来.有虾米,红辣椒,巴拉煎,就这三样一起拿来绞成泥状.等下有照片看,那是我已经绞好的辣椒.好啦来看照片咯.
好啦,完毕,是否已经流口水了?来,饭再来一碗.惨,在自夸自擂.哈哈!
嗯。。我喜欢吃sambal。。但,空心菜是什么菜来的哦?
好像没吃过。。
福建人叫蕹菜…马来文叫KANGKONG.
哦。。没听过。。
酱应该是没吃过咯。。
我从来不吃KANGKONG菜。哈哈哈。
JOLLY,不是吧?你去PASAR就知道了.
WINNIE,还蛮好吃的.但是老人家不可以吃.会抽脚筋的.
建焌,真的老人家不能吃的吗?
我脚就像老人家那样走久了就会痛了。。
今天跟朋友去pasar malam,刚好她买了kangkong。。
但是不懂她会怎样煮哦。。
这菜吃了会生风,也会有冷筋的.所以,老人家吃了会引起风湿痛.
拿来清炒虾也不错的.
炒鸡肉可以吗?
望梅止渴 (一边啃白饭 一边看你的菜)
jOLLY,可以呀,切一点红辣椒下去煮.更好味.
YJ,老实说是很香的SAMBAL味道.我哥也吃了很多.结果………..
我和我哥哥一直跑厕所.哈哈
我知道老人家不能吃,我爸妈常说的。
我好喜欢吃辣的和酸的,甜就不喜欢,酸甜也不喜欢。
YJ:你老婆不会煮饭吗?哈哈哈。开完笑。
今天朋友煮了。。但我们没有买到红辣椒。。T.T
只是这样煮而已。。但吃起来也不错咯
WINNIE,酸甜辣呢?很好吃咯.YJ,老婆要YJ煮给她吃.哈哈
JOLLY,也是可以的,但加点辣椒就更香和好吃咯.
哦。。下次再叫朋友加辣椒煮煮看。。
谢谢专人的建议~~
除了辣椒还要加一些虾下去更好咯.
这样我没吃过,酸甜辣哦,你煮给我吃吧,YJ当然他老婆煮啦,难道我们煮嘛?他等我们煮早就饿死了。哈哈哈。
虾米吗?朋友说放虾米会很好吃。。
WINNIE,煮给你吃没问题.有机会的.
JOLLY,虾米也是可以的.而且还很香呢.
好的。
好!就这样说定了。。这个星期六跟朋友去菜市场买菜~~
奇怪哦?这边的人不见了,莫非潜水咯?哈哈