sambal炒空心菜

之前,我跟我一个女同学聊起我的BLOG.她也是我的同乡,但嫁人了,还很幸福呢.由于,她比我先出世几个月.所以,我就叫她姐姐.她来到我的BLOG,看到我的菜肴,就说我原来也是喜欢煮菜的.她也是一个很喜欢研究烹饪的.

然后,她就特地点了这一道sambal炒空心菜.还问我行不行?我说应该是行啦.谦虚点吗,其实,我是没煮过啦.不过,在我脑海中的资料库已经有记载怎么煮法了.答应她那么久了,还是没煮.终于,我家后面的装修也好了.我就在新的环境下煮菜咯.

来说说SAMBAL酱里放的是什么料.因为我没拍出来.有虾米,红辣椒,巴拉煎,就这三样一起拿来绞成泥状.等下有照片看,那是我已经绞好的辣椒.好啦来看照片咯.

处理好的空心菜

要煮的材料
在锅里的SAMBAL空心菜
上菜咯.

好啦,完毕,是否已经流口水了?来,饭再来一碗.惨,在自夸自擂.哈哈!

“sambal炒空心菜”的21个回复

  1. 嗯。。我喜欢吃sambal。。但,空心菜是什么菜来的哦?
    好像没吃过。。

  2. JOLLY,不是吧?你去PASAR就知道了.

    WINNIE,还蛮好吃的.但是老人家不可以吃.会抽脚筋的.

  3. 建焌,真的老人家不能吃的吗?
    我脚就像老人家那样走久了就会痛了。。

    今天跟朋友去pasar malam,刚好她买了kangkong。。
    但是不懂她会怎样煮哦。。

  4. 这菜吃了会生风,也会有冷筋的.所以,老人家吃了会引起风湿痛.

    拿来清炒虾也不错的.

  5. jOLLY,可以呀,切一点红辣椒下去煮.更好味.

    YJ,老实说是很香的SAMBAL味道.我哥也吃了很多.结果………..
    我和我哥哥一直跑厕所.哈哈

  6. 我知道老人家不能吃,我爸妈常说的。
    我好喜欢吃辣的和酸的,甜就不喜欢,酸甜也不喜欢。

    YJ:你老婆不会煮饭吗?哈哈哈。开完笑。

  7. 今天朋友煮了。。但我们没有买到红辣椒。。T.T
    只是这样煮而已。。但吃起来也不错咯

  8. WINNIE,酸甜辣呢?很好吃咯.YJ,老婆要YJ煮给她吃.哈哈

    JOLLY,也是可以的,但加点辣椒就更香和好吃咯.

  9. 这样我没吃过,酸甜辣哦,你煮给我吃吧,YJ当然他老婆煮啦,难道我们煮嘛?他等我们煮早就饿死了。哈哈哈。

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